上海宗发食品有限公司是一家致力食品口感与食品质构研究与开发的专业科技公司。总部和研发机构设立于金融中心上海，公司长期与国内外科研机构、各类科技企业与高等院校合作，致力于科研成果、技术、资金、人才等优质创新要素的聚合。从而推动产学研结合和科技成果的转化，近几年公司在烘焙行业的研发与生产上取得了突破性进展。
公司在2016年6月投资500万元成立沂水合益食品贸易有限公司，成功的运作了西贝旺、尚誉系列植脂奶油项目。
2017年1月公司投资5000万元，在中国食品城沂水建设了现代化的生产基地，主要生产：植脂奶油、预拌粉、表面装饰、果馅果泥、冷冻面团五大系列产品，主要设备均从欧洲发达国家引进，从原辅料存储、生产投料、原料预处理、UHT瞬间高温杀菌、无菌灌装、装箱包装、成品入库等环节，进行了科学设计且立足机器替代人工进行智能控制、自动化管理，极大地提高生产效率又极好地保证了食品加工全程的质量安全。
未来公司将在全国范围内按照 东西南北 四大生产中心进行布局，全部投产后产品的运输半径将缩小到500公里内。秉承创造共享价值的理念，专注致力于烘焙行业，面向全球客商提供高品质的烘焙产品和专业的行业解决方案，全力打造世界级的烘焙产品品牌和行业标杆。
