面包学徒 (3K - 4K) / (每周工作六天)
职位描述
岗位职责:
1、根据产品标准制作面包,能够独立从原料、和面、成形、完成成品制作;
2、提高操作技能,保质保量完成各项制作要求。注意食品的变质,落实保鲜措施;
3、按规定操作程序及质量要求操作各式面点
4、具有较强的抗压力,服从领导的安排;
5、做好常用器具的清洁、保管和维护工作。
6、做好门店产品收货清点,储存,整理,每日盘点,每日出货数据监督记录
任职资格:
1、年龄20-30岁,男女不限,身体健康并有良好的体能,阳光有活力和有个人想法
2、具有基本的烘焙技术,了解法式面包制作的各工序、工艺流程;
3、能够独立制作多款面包、西饼及糕点,并对烘焙专业知识有全面的了解;
4、有良好的沟通表达、执行能力、团队精神、积极进取的心态且谦虚好学,服务意识强
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