岗位描述:
1、结合市场动态研制中西方最前沿的烘焙糕点产品,了解餐饮面点产品最新制作工艺。
2、熟悉烘焙产品工艺及相关配方的改善。
3、能与营销团队及门店进行及时沟通,对于新品上市后顾客反映情况进行产品调整。
4、进行配方成本核算及标准作业指导书的编写与培训。
岗位要求:
1、具有五年以上餐饮后厨面点中工、大工工作经验,或烘焙师傅工作经验者优先考虑;
2、具有烘焙产品制作或研发工作经验者优先考虑。
3、有新品独立开发工作经验者优先。
4、性别不限,年龄不限。
福利待遇:
1、基本工资5000元,另外,将按研发新品上市速度及品项给予不同的激励!
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