岗位职责:
1、安排生产、门店人员合理配置及岗位技术培训,不定期出新品
2、负责控制生产成本,审核原材料损耗,产品报废、不良品控制并做书面记录及时汇报
2、能独立完成各类蛋糕的制作
3、了解产品销售情况
任职资格:
1、五年以上的蛋糕制作与研发经验,熟练掌握蛋糕裱花工艺,有二年管理经验优先
2、熟悉连锁店经营管理,员工培训和考核
3、有良好的沟通协调能力,语言表达能力
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