生产经理/技术总监

到岗时间：不限 年龄要求：18-25周岁 性别要求：不限性别 婚况要求：不限婚况 投递简历前请先电话联系：15258117630 简历投递邮箱3365768430@qq.com 岗位职责： 1、负责各类西点、蛋糕、面包产品的研发制作； 2、编写产品标准配方和工艺流程，并负责新产品制作的培训和考核；对工厂产品及时的烘焙测试和评判 3、及时掌握国内外烘焙食品发展动态，进行市场需求调研分析，前瞻性提出市场产品策略； 4、掌握国内外原辅料研究发展动态及烘焙机械设备更新动态，对公司内部产品与生产及时作出调整，引领产品市场； 5、结合烘焙市场发展动态与趋势，参与并指导烘焙技术研究与开发，持续产品创新； 6、做好新产品成本控制工作，不断降低新品成本； 7、不定期开展烘焙技术指导与质量管控工作，促进新品的生产与销售；跟踪新品上市，针对销售状况及市场反应及时作出产品改良，使产品开发、生产、销售健康持续发展。 8、确保相应的技术资料能够很好的制作和保存，避免公司机密技术资料的泄漏 任职资格： 1、10年以上烘焙终端生产产品及烘焙配料行业经验，8年以上管理经验 具有大型烘焙行业技术经理工作经验者优先考虑； 2、持有相关西点烘焙技师证书者优先 3、具有良好的创新意识和市场意识，能够掌握市场新品趋势和发展方向 4、对于面包，蛋糕，甜点等产品中使用的原材料特性和质量要求有着一定深度的认识 5、熟悉相关产品的国家标准或行业标准 6、具有良好的沟通和表达能力，为人诚实，有责任心； 7、身体健康、诚实可信、能够吃苦耐劳、追求上进、具备合作精神。